おすすめの美味しいお米教えて

[0001 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:36:06.92 0]

何がいいの？

[0002 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:37:44.15 0]

米に金使うより高い炊飯器買いなさい

[0003 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:38:09.39 0]

一般的な値段でお願いします

[0004 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:38:25.70 0]

川の水より雪解け水で育った米の方が美味いから雪国の米を選べ

[0005 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:39:56.23 0]

玄米を買って炊く直前に精米すると普通の米でも格段に美味くなる
精米器は安いもので十分

[0006 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:41:10.83 0]

コシヒカリが有名なのは知ってるけど何も考えずにそれ選ぶのもなぁ…と思いまして

[0007 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:43:41.40 0]

結局有名なのが良いよ

[0008 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:44:02.03 0]

>>5
なりません
川越の玄米を精米して最高だと食ってたらスーパーの魚沼コシのがよほど美味かった
それまで食ってた大宮の親戚の米はひどかった
米の味決めるのは水と夏の温度だよ

[0009 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:44:04.61 0]

>>4
雪国の銘柄だと青森まっしぐらと仙台ひとめぼれがスーパーで売ってたわ

[0010 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:44:33.55 0]

コシヒカリはとりあえず外れにくいから何も考えたくないならベストな選択
地方のブランド米は当たり外れがあるね

[0011 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:45:31.55 0]

>>8
川越の不味い米をよりマシにするための方法が精米器って話

[0012 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:45:52.62 0]

あきたこまちって美味しい？

[0013 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:46:49.79 0]

美味しい方だと思う

[0014 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:47:43.29 0]

あきたこまち自体が美味いのか秋田で食ったから美味いのかわからないが美味しいご飯だった

[0015 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:48:46.59 0]

スーパーの魚沼産コシヒカリは中には本物もあるだろうけど偽物も多いから注意

[0016 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:49:11.96 0]

>>9
あと北海道のゆめぴりかっていうお米も売ってたな

[0017 fusianasan 2022/10/04(火) 16:49:17.11 0]

ゆめぴりか

[0018 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:51:34.46 0]

そういやササニシキって食べたことないな

[0019 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:53:57.03 0]

やっぱり北陸産が良いのかね？

[0020 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:54:39.92 0]

コシヒカリと言っても産地がいろいろあるからな

[0021 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 16:58:52.38 0]

コシヒカリはもっちり系でササニシキはさっぱり系

[0022 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:02:14.85 0]

石川のひゃくまん穀が結構美味しかった
おにぎりでもはっきり違いがわかる

[0023 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:04:58.83 0]

今は北海道産が一番だぞ

[0024 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:05:30.42 0]

うちも　ゆめぴりか　やで

[0025 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:06:59.66 0]

コシヒカリって有名だけどそんなに高くないんだな
さすがに魚沼産は高かったが

[0026 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:10:20.57 0]

岐阜住みだけどさ、福島の事故以来、岐阜の地元米がわりといい値段で売れるようになったらしいよ
昔はあんまり店でみかけなかったが今地元店ならどこにでも置いてるし
品種名はハツシモ　だったかな

[0027 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:10:38.37 0]

今はどこも新品種推しだからな

[0028 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:12:21.27 0]

おぼろづきだな

[0029 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:25:19.67 0]

魚沼産コシヒカリ最強
おかず要らない
コメだけで食える

[0030 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:28:52.18 0]

>>29
いまだにコシヒカリとか言ってる奴ｗｗｗｗｗ
時間止まってるだろ

[0031 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:29:19.83 0]

たまには変わった銘柄食べてみたいな

[0032 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:30:41.89 0]

あきたこまちのちょっと粘るのが好み

[0033 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:31:06.59 0]

山形のつや姫ってどんな感じ？

[0034 たそ女臣委員長 ◆Dtaso/8Rpk 2022/10/04(火) 17:33:17.20 0]

うちの田んぼは宮城県だけど
なぜか隣の山形県のつや姫って品種作ってる
美味いことは美味いけど農家が自分で食うために
手抜きせずに作った米ならどの品種でも美味いと思う

[0035 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:35:16.05 0]

あきたこまちはどんな料理にも合うけど没個性的ともいえるか

[0036 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:35:55.07 0]

関東で作られるコシヒカリは美味い？

[0037 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:37:16.21 0]

>>30
おまえ魚沼産食ったこと無いだろ

[0038 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:39:05.90 0]

コシヒカリはその土地の水の味が濃縮される
魚沼は水が美味いから魚沼産コシヒカリにはその味が凝縮されてる
他の土地では魚沼コシヒカリは作れないんだよ

[0039 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:40:33.35 0]

ササニシキは東北地方で広く作られてたが93年の冷害で壊滅的被害になってから誰も作らなくなった
もはや幻の米
新品種も全て低温に強いコシ系だという
その弊害か最近の夏の異常高温で受粉しないケースが増えてるという

[0040 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:40:45.04 0]

>>36
長狭米っていうのはうまかったぞ

[0041 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:42:43.46 0]

>>39
93年はほんとに堪えただろうからなあ

[0042 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:49:02.35 0]

やっぱりゆめぴりかじゃないかしら？
やっぱりごうぐみじゃないかしら？

[0043 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 17:51:35.55]

甘いのが好きかカレーやチャーハンに合うようなあっさりした味が好きなのか？
食感はもっちり系が好きなのか歯ごたえある方が好きなのか？
そういう好みで選ぶためのチャートがこちら
https://i.ibb.co/J7CwxVw/img01.jpg

[0044 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 18:10:04.23 0]

炒飯ならむしろ古米の方が良い
炊くときにお酒と食用油を入れて炊く

[0045 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 18:13:57.24 0]

>>36
特Aや

[0046 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 18:16:54.13 0]

よく利用してるカレーの移動販売がバスマティライスだから
セブンのカレーフェアのライスがこれじゃないと感じてしまう

[0047 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 18:21:17.79 0]

北海道のななつぼし、ゆめぴりか、ふっくりんこは全て特Aなんだな

[0048 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 18:25:27.63 0]

少量でいいから取り寄せて自分の口に合うか試す楽しみを持つといい

[0049 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 18:51:35.22]

>>43
右上ゾーンから選ぶわ

[0050 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 18:51:54.50 0]

つや姫うまうま

[0051 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 18:53:45.31]

パキスタンの洪水でインディカ米がたぶん高騰するはず

[0052 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 19:28:58.66 0]

なんだかんだ地元産の米を買っちゃうな

[0053 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 19:55:14.75 0]

とりあえずコシヒカリ買っとけば間違いない

[0054 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 20:12:10.98 0]

我が家はひとめぼれ

[0055 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 20:21:12.86 0]

>>53
魚沼産以外でもいいの？

[0056 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 20:22:35.28 0]

コシヒカリは産地によって味がかなり違うが不味いって事はない

[0057 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 20:24:01.29 0]

何となくあきたこまちに落ち着いた

[0058 たそ女臣委員長 ◆Dtaso/8Rpk 2022/10/04(火) 20:26:56.78 0]

よほど保存の仕方が間違ってでもしない限り現在の米はどれだって美味いよ

[0059 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 20:30:03.58 0]

田舎が米農家だけどスーパーに置いてる米は田舎の米と食べ比べると落ちるね
米農家と仲良くなって分けてもらうのがいいんじゃないかな　難しいけど

[0060 名無し募集中。。。 2022/10/04(火) 20:32:39.16 0]

あきたこまちってよく聞くな

[0061 たそ女臣委員長 ◆Dtaso/8Rpk 2022/10/04(火) 20:53:04.46 0]

田舎の米農家は米専用の保冷庫に玄米のまま保存しておいて
月イチくらいで精米して食う

[0062 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 00:11:54.11]

精米すると水分が抜け酸化し始めるのでちょっと高いけど精米したてのを2kgくらいずつマメに買うのがおいしい
街のおこめやさんがある場合はその場で精米してくれるので理想的
スーパーで精米済みを5〜10kgで買う場合はすぐ食べない分はペットボトルに脱酸素剤と米を入れて蓋をしっかり締めて冷暗所で保管

[0063 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 00:19:11.92 0]

コイン精米機がそこら中にある土地柄

[0064 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 00:25:02.17 0]

伊佐米

[0065 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 00:48:20.28]

滋賀や福井産のこしひかりが安くておいしい
去年は粒が小さかったからイマイチだったけどね

[0066 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 01:01:41.15 0]

伊丹産業の伊丹米

[0067 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 01:19:48.48]

伊丹米＝ブレンド米

[0068 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 01:24:45.59 0]

ひとめぼれ

[0069 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 01:26:55.33 0]

>>3
それならコシヒカリじゃないか？
ゆめぴりかとかつや姫は高いわ

[0070 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 05:19:23.66 0]

京都米

[0071 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 06:52:19.84 0]

多古米

[0072 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 08:30:11.42]

嫁が炊いたごはんならどんなお米でもおいしい

[0073 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 10:19:14.23 0]

青森や北海道はコシヒカリ作れないならオリジナルのブランド米開発して成功してるよな

[0074 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 10:39:51.96 0]

ブランド米はその地域で勝手に名前つけただけで殆どの場合中身はコシヒカリ

[0075 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 11:48:13.59 0]

うちは田んぼで毎年とれる約550㌔のコメに虫がわかないよう保冷庫で保存しといて数日に一度卓上精米機で精米し極め羽釜で炊く
但し年数回食べるコンビニ弁当の米でも不満ない

[0076 名無し募集中。。。 2022/10/05(水) 16:19:42.84]

>>74
中身はコシヒカリ？聞いたこともないなあ
そもそもコシヒカリは最高ブランド名なのだからそれなら地域名+コシヒカリって名前で売ると思うけど